【Ｑ＆Ａ】
鳥インフルエンザとは？　鶏肉は食べても大丈夫か

　Ｑ　人にも感染する？

　Ａ　通常は鳥にかかるウイルスと人にかかるウイルスは異なる。ただ、鳥の間で感染を繰り返す間に人にも
感染するウイルスに変異することがあり、海外では感染した鳥と濃密に接触したり、ふんなどを通じて
大量のウイルスを吸い込んだりして感染が確認された例もある。国内ではこれまでに感染例はなく、
濃密な接触がなければ感染リスクは低い。

　Ｑ　鶏肉や卵は食べても大丈夫なの？

　Ａ　鶏肉や卵を食べて鳥インフルエンザに感染したとの報告はなく、国の食品安全委員会は「安全」としている。
農林水産省は「十分に加熱すれば、まず問題はない」としており、鶏肉はピンク色の部分がなくなるまで加熱するとより安心という。

続き　産経ニュース
http://www.sankei.com/life/news/161204/lif1612040017-n1.html


◆◆◆ニュー速＋　記事情報提供スレ　60◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1479722212/974

鶏肉はもともと生で食わんし
どっちかというと調理する人が感染しないかどうかを気にしたい

食べて問題なくても流通の過程で
ウイルスばらまくのが問題だろうな

>濃密な接触
これはつまりどういう行為？

人に感染しなくても鳥から鳥へウィルスを運ぶ媒介になっちゃうから
感染した鳥には近付かない方がいいし近付いたらしっかり消毒した方がいいね。

濃厚な接触は家の中放し飼いとか鳥小屋で寝るとかかね？
まさかトリと×××なんか…まさかな…

飼うヒトとシメるヒトは注意
生体に直接触れなければそうそう

怪しい物は摂取しないに限ります。
合成甘味料、保存料など特にw