7月
4
焼肉のタレ派VSしお派。回答1,000人のうち7割以上が好む味は!?
2016/07/04
(月)13:27:05 食・健康・美容
1
:
■忍法帖【Lv=12,メイジキメラ,UJe】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb
:
2016/05/29(日)10:00:56
???
気温も20度を上回る日が増えてきた今日この頃。冷たいビールと焼肉にぴったりの季節が到来だ。
気の知れた仲間と集まってワイワイお肉を食べるのは格別……ん? ちょっと待って! 何で勝手に塩かけてるの!?
焼き肉と言ったら、タレでしょー!! と言うことで、今回のテーマは「焼き肉といえばタレ派? 塩派?」。
マイナビニュース会員1000人に聞いてみた。
Q.焼き肉といえばタレ派ですか? しお派ですか?
タレ派 74.4%
しお派 25.6%
Q.その理由を教えてください。
▽タレ派
・「あっさりしたポン酢風味のタレやドロッとしたタレなど、選択肢が多いから」(32歳/男性/会社員・公務員・団体職員)
・「タレがいっぱい付いた肉を、1度ご飯に乗せてから食べる。そうすると、ご飯に肉汁とタレが染み込んで、
非常においしく箸が止まらない!」(44歳/男性/会社員・公務員・団体職員)
(中略)
▽しお派
・「最近胃もたれが……。濃い味(タレ)より、さっぱりと食べたいと思うようになった。
あと、塩で食べるとタレのように、うっかりこぼして服を汚す心配がない」(28歳/女性/フリーター)
・「肉本来の味を引き立てるには、味付けがされたタレよりも
塩の方が良いと思う。」(24歳/男性/求職中)
・「タレは肉の食感が変わってしまうので、あまり好きではない。肉本来の味や食感を味わうには塩がよい。
ただし、上等な肉に限ってのことだけれど」(58歳/男性/会社員・公務員・団体職員)
・「塩は、素材の味をしっかり生かすことができる。
タレをつけると、タレの主張が強く素材の雰囲気が損なってしまう」(39歳/男性/求職中)
(中略)
総評
今回の調査では、「タレ派」が7割超えという圧倒的な勝利をおさめた。
タレ派の圧勝
「タレ派」の意見を見てみると、「タレと肉汁の染み込んだご飯は最強!」との声が大多数! 肉の質も重要だが、
タレ自体の味も譲れないポイントだ。また、「焼き肉はタレだけど、焼き鳥なら塩派」という声も多くみられた。
一方、今回は少数派となった「しお派」の意見をみてみると、「肉本来のうまみを味わいたい」という意見や、
「タレより脂質が少なそう」というカロリーを気にした意見が多かった。
中には、「太っている頃はタレ派だった。
当時は、肉がなくてもタレだけでごはんが何杯も食べられるので、つい食べ過ぎていた。
しかし、メタボや生活習慣病につながると思い、しお派に。
それからは、ご飯の食べ過ぎはなくなり、痩せることができた。」という声も。
◎全文は下記からどうぞ(・ω・)ノ
マイナビニュース 5月28日付け
http://news.mynavi.jp/news/2016/05/28/046/
2
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)12:05:35
h9h
本当はタレで食べたいけれど、
塩の方が通好みっぽいので、
見栄を張って塩で食べてる派
4
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)14:09:32
f5T
焼き肉屋の醤油はキムチを洗って白菜漬けに戻す為にある。
豆知識な。
俺だけの
5
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)14:12:15
sCe
塩コショウだけで焼いて
おろしポン酢で食うのがすげえうまい
6
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)14:13:59
vVB
焼肉のタレを作っている食品会社は元々在コ系、もしくは汚鮮率が高いイメージ
番宣やCMに出演してた社員もアレ系の顔してるのが多い
7
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)14:16:01
y5z
九州のタレ(甘め)か塩コショウ振るかのどっちか
8
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)14:52:42
qO8
もういっそタレで塩を食べれば良いのでは
9
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)15:06:18
cij
タレはまずい肉をごまかして食うためのものだからな
10
:
■忍法帖【Lv=1,ヒートギズモ,u0r】
:
2016/05/29(日)15:16:33
dIb
塩派はまだ異端というイメージ。
でもタン塩はレモン汁で食べたい。
11
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)15:20:47
Z8g
安い肉=タレ
高い肉=塩
12
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)15:26:45
qsB
こういう質問されたらタレと答えるけど、一番好きなのはタン塩なんだよなぁ・・・
と思ってたらソース記事下の方に関連記事があって
好きな焼肉の部位は? - 2位「カルビ」、3位「ハラミ」、1位は!?
>
http://news.mynavi.jp/news/2012/10/31/061/
>1位 タン(舌) 27.5%
(=゚ω゚)ノ
14
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)15:39:46
doz
15
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)15:40:57
Avu
俺はいつも、半分はタレ、半分は塩で食べるのだが、
それではいかんのか?
16
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/05/29(日)15:58:19
OJU
塩は食肴の将だからな。
美食家の到達点が白米と同じだな。
つまり、白オムスビ最強。
17
:
■忍法帖【Lv=1,スライム,WUi】和菓子◆lsMtWziNiqZd
:
2016/05/29(日)17:06:37
qR8
シェフやってる友人が"タレか塩かは肉(の部位)による"と言ってましたよ。
18
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/06/01(水)01:00:26
Ud2
キムチと一緒に食べたいよね~
19
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/06/01(水)02:06:41
Qgk
肉とキムチをサンチュで巻いて食べるのが一番美味いと思う
20
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/06/01(水)02:33:08
GBb
ビビンバとサムギョプサルは好きだわ
21
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/06/01(水)02:47:33
Uz5
脂身の多い肉なら、塩コショウで炒めて
おろしポン酢で食え
22
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/06/01(水)04:29:59
wJi
やはりタレだろ
img
23
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/06/01(水)04:47:20
PFn
26
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/06/01(水)10:35:06
MsW
韓国には、安倍さん行きつけの焼肉店があって、安倍総理大臣コースというメニューもあるらしい。
27
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/06/01(水)14:00:48
Ydn
日本に韓国式焼肉の文化を広めた在日パワーってすごいよな
ゴリ推しでも普及させてしまう、そういった力技は見習わないと
28
:
名無しさん@おーぷん
:
2016/06/01(水)17:27:21
mWM
>>27
韓国式焼肉だって???、肉を火であぶって食べるタイプの焼肉は日本式だと思うが
タレが韓国風なだけで、元々は韓国風のたれなんて無い日本式の食べ方だ
韓国式の焼肉は野菜なんかと一緒に炒め煮にしたプルコギみたいなのが韓国式焼肉
在日がやった事は日本式の食べ方に韓国風のタレを持ち込んで(ここまではいい)
韓国料理だと捏造の起源主張したことだ。
転載元:
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1464483656/
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